niedziela, 27 października 2013

Wspólne gotowanie - czyli jesienna zupka Marioli

Posta piszę wcześniej bo w niedzielę nie będzie mnie tutaj. I liczę na to ,że bloger nie zawiedzie i wszystko pójdzie sprawnie:)
Wspólne gotowanie to niezmierna dla mnie przyjemność. I w dodatku w takim gronie :) Mariolu - ogromnie Ci dziękuję ,że o mnie pomyślałaś. Mam nadzieję ,że Cię nie zawiodłam ;))



Zupka jesienna  Marioli 

http://veggieola.blogspot.com


1 mała dynia hokkaido
2 duże cebule
5 średnich marchewek
1 filiżanka czerwonej soczewicy
1 mały przecier pomidorowy
sól
olej
przyprawy: czosnek, chili, papryka czerwona, tabasco

Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na złoto w dużym garnku. Marchewki i dynię pokroić na małe kawałki, umieścić w garnku i zalać wodą. Dodać czerwoną soczewicę i gotować wszystko do miękkości. Ostudzić, zmiksować, dodać przecier pomidorowy i przyprawy.
Wersja Marioli lekko zmodyfikowana przeze mnie ;) Oczywiście za zgodą Autorki :)
Kochana - tajemniczy składnik to świeża podłużna zielono-czerwona papryka :)) Prosto z gruntu. W ilości jedna lub pół.

Chociaż mój organizm nie toleruje papryki to w tej zupce bardzo mi ona pasuje. Uwielbiam ten zapach roznoszący się po domu kiedy delikatnie się gotuje. Dla mnie kwintesencja jesieni . W połączeniu z dynią - para wręcz doskonała.
Ja zgrzeszyłam jeszcze trochę. I nadal się boję ;)) Ale dodałam trzy różyczki brokuła bo zalegał mi w lodówce.

I zamiast tabasco dodałam odrobinę : imbiru i garam masali :)

Zupka wyszła pyszna - ogromne dzięki ♥♥♥




Ściskam Wszystkich , którzy uczestniczą w tym wyzwaniu :

12 komentarzy:

  1. Piękna Ci wyszła i jeżeli papryka była z gruntu, to nic dziwnego, że musiałaś ją dodać. Wiem, że smakowo pasuje, bo już kiedyś testowałam. Bardzo dziękuję za udział i pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)) mam nadzieję ,że nie zepsułam tego przepisu ;)) jeszcze raz dziękuję ♥♥♥

      Usuń
  2. prezentuje się fantastycznie :) dziękuję za wspólne gotowanie !

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajnie było gotować razem taką pyszną zupkę, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Więcej takich wspólnych dań!
    Zupa wyszła świetnie, zresztą, jak wszystkim : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jestem za :)) Tak , zupka wyszła wszystkim super. I ten smak :)

      Usuń
  5. W grupie fajnie się gotowało, a zupa smakowita :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Już mi pachnie imbirem! Też bym go dodała:) Ostatnio jem zupki mało skomplikowane i bardzo delikatne przeciery, bo gotuje dla M., ale może czas troszeczkę siebie rozpieścić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)) pewnie ,że tak - czas dla siebie - bezcenny - nawet jeżeli chodzi tylko o smak :))

      Usuń